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牛肉 での検索結果
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全商品数 4 総ページ数 1(MAX50) [Top]| 1 |
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価格:603 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:農山漁村文化協会<br>■出版社シリーズ:人間選書<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:1992/03/01<br>■カナ:ギュウニクトニホンジン ヨシダタダシ ・・・ |
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価格:230 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
常識はずれの「全頭検査」、独善的なアメリカ叩き、「安全」より「安心」の政治家たち…。「食の安全」の第一人者が、「狂牛病」パニックの舞台裏をつづる。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:PHP研究所<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2010/04/01<br>■カナ:ギュウニクアンゼンセンゲン カラキヒデアキ ・・・ |
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価格:987 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
みんな大好きな牛肉。でも、日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってから。いまでは世界に名だたるおいしい牛肉・和牛を育てる日本。子うしを飼いながら、日本の和牛の世界について調べてみよう!<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:農山漁村文化協会<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2005/03/01<br>■カナ:ニクギュウノエホン ウエダタカミチ ・・・ |
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価格:230 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
柿の商いからスタートし、明治4年にすき焼を取り扱い始め、現在では外食・中食・内食を網羅する食の総合企業になった「柿安」。名誉会長である著者が、食べ物商売の真髄を語り尽くす。牛肉にまつわる話も満載。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 製造業<br>■出版社:エフビー<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2011/11/01<br>■カナ:カキヤスノタベモノショウバイココロエチョウ アカツカタモツ ・・・ |
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