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寿司 本ページに紹介している商品の一覧です。> ・【送料無料】[本/雑誌]/すしの技術大全 江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで、日本の伝統的な寿司の技術を網羅した決定版/目黒秀  ・【送料無料】[本/雑誌]/食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものま阿部秀樹/写真・文  ・【送料無料】[本/雑誌]/醤油 (ものと人間の文化史)/吉田元/著  ・【送料無料】[本/雑誌]/精神分析たとえ話 タヴィストック・メモワー飛谷渉/著  ・【送料無料】[本/雑誌]/コメの歴史 / 原タイトル:Rice (「食」の図書館)/レニー・マートン/著 龍和  ・[本/雑誌]/野菜の寿司ねた 野菜の世界が広がる/安田修康/著 川澄健/著 寿食品(株)営業部/監修  ・[本/雑誌]/これからレポート・卒論を書く若者のために/酒井聡樹/著  ・[本/雑誌]/すし語辞典 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く/新庄綾子/著 藤原昌高/監修  ・[本/雑誌]/はればれ、お寿司 (おいしい文藝)/嵐山光三郎/〔ほか〕著  ・[本/雑誌]/「学校現場」を大きく変えろ!MISSION DRIVEN 回転寿司チェーンで売上トップだった転職教師の僕が、ツイッターで学校の「ブラック  他のページもお勧め商品満載!是非ご覧ください。
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【送料無料】[本/雑誌]/グローバル化する寿司の社会学 (MINERVA社会学叢書)/王昊凡/著

価格:6,600 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
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【送料無料】[本/雑誌]/すしの技術大全 江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで、日本の伝統的な寿司の技術を網羅した決定版/目黒秀

価格:5,280 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで、日本の伝統的な寿司の技術を網羅した決定版。 ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/営業秘密のトラブル相談Q&A 基礎知識から具体的解決策まで (トラブル相談シリーズ)/三

価格:3,410 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
営業秘密の基礎知識から漏えいの兆候把握、対応、情報管理、予防策などを実務経験豊富な弁護士が平易に解説!かっぱ寿司、ソフトバンクなどの漏えい事件が頻発する今、企業が現実に直面しているトラブルを設問に掲げ、実践的な問題解決策・営業秘密管理体制構築の方策をアドバイス!企業担当者はもとより、弁護士などの実務家必携! ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものま阿部秀樹/写真・文

価格:3,300 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
いちばん好きな食べものはなに?と聞かれたら、「お寿司!」という人は、とても多いと思います。この本は、昔も今も、おとなにも子どもにも大人気で、世界的にも注目をあびる和食の代表、お寿司のすべてがわかる図鑑です。お寿司の歴史は?その種類は?寿司種は、どこから、どうやってお寿司やさんにやってくるの?寿司種は多くの種類があるけれど、それぞれどんなお寿司で、もとはどんな生きものなの?...など、ぜんぶ読んで、くわしくなったら、その日からきみは、お寿司博士! ・・・

[本/雑誌]/日本外食全史/阿古真理/著

価格:3,080 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
食欲と人物ドラマが織りなすおいしい歴史。江戸の昔から、日本人の胃袋と心を満たし、人と人のつながりを生み出してきた外食。高級フレンチ、寿司、天ぷらからファミレス、カレー、中華、ラーメン、B級グルメにアジア飯まで、あらゆるジャンルの誕生、流行の変遷を網羅する初の本。読めばお腹が空いてくる、壮大な絵巻。 ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/醤油 (ものと人間の文化史)/吉田元/著

価格:2,860 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
江戸の食文化を変えた調味料。天ぷら・寿司・蒲焼・蕎麦が生まれたわけ。 ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/THE SUSHI LOVER’S COOKBOOK Easy to Prepare

価格:2,860 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
様々な食材を組み合わせて作る国際色豊かな寿司レシピ集。 ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/精神分析たとえ話 タヴィストック・メモワー飛谷渉/著

価格:2,530 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
「精神分析を回転寿司にたとえる」...そのこころは?「精神分析っていったいナンだ?」多彩なたとえ話を通して考える。軽妙な語り口にさそわれ分析を受けたくなる、エッセイ風のユニークな指南書! ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/小道迷子の台湾からようこそ日本へ 台湾華語でおもてなし/渡邉豊沢/著 小道迷子/画

価格:2,200 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
寿司にてんぷら、花火からデパ地下まで...台湾からのお客様の大好きな日本を台湾華語でご案内。 ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/コメの歴史 / 原タイトル:Rice (「食」の図書館)/レニー・マートン/著 龍和

価格:2,200 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
アジアと西アフリカで生まれたコメは、いかに世界中へ広がっていったのか。伝播と食べ方の歴史、日本の寿司や酒をはじめとする各地の料理、コメと芸術、コメと祭礼など、コメのすべてをグローバルに描く。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 ・・・

【送料無料】[本/雑誌]/たった二分の楽園 浅生鴨短篇小説集/浅生鴨/著

価格:2,090 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
空気が汚染され、人類は地下に移住した。寿命までも管理される社会に嫌気がさした男は、命が尽きる最期の瞬間に“本物の空”を見上げるため地上を目指すが...。街中の見知らぬ人々から恋人と別れることを執拗に迫られる「顔」、浮気の腹いせに毎日二十枚の宅配ピザが送られてくる妄想に取り憑かれた「強烈な仕返し」、人類と寿司の四百年戦争「革命の旗」ほか全五十篇を収録。 ・・・

[本/雑誌]/野菜の寿司ねた 野菜の世界が広がる/安田修康/著 川澄健/著 寿食品(株)営業部/監修

価格:1,980 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
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[本/雑誌]/寿司の「魔力」 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと/瀧本伸哉/著

価格:1,980 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
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[本/雑誌]/これからレポート・卒論を書く若者のために/酒井聡樹/著

価格:1,980 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
『これから論文を書く若者のために』の姉妹本。取り上げる例は、サッカー日本代表を題材とした架空のレポート・卒論と、東北大学の学生が提出したレポートで、日本代表のレポートは、「なぜ、日本代表は強いのか?」と問題提起し、「寿司を食べているからである」と解答するもの。第2版では、説明の内容と説明の仕方を大幅に練り直し、章の冒頭に要点をまとめたものを置き、大切な部分がすぐに理解できるようにした。例の説明では、良い例・悪い例・良い例をわざと改悪した例・悪い例を改善した例を示し、どこに問題があるのかが明確になる ・・・

[本/雑誌]/上野千鶴子がもっと文学を社会学する/上野千鶴子/著

価格:1,870 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
生き延びるための読み解き術。老いの「技法」、男のフェミニズム、日本が世界に誇る「春画」、母性賛美の罠...。女ひとり寿司は秘境か? ・・・

[本/雑誌]/すし語辞典 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く/新庄綾子/著 藤原昌高/監修

価格:1,760 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
寿司ネタ、魚介類、調理法、衛生管理、道具、しきたりなど、寿司にまつわる言葉をイラストたっぷりで紹介。 ・・・

[本/雑誌]/クレヨンで描いたおいしい魚図鑑/加藤休ミ/著

価格:1,760 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
鮭の塩焼き、焼きたらこ、金目鯛の煮つけ、お寿司たち...北海道で新鮮な魚をたくさん食べて育った加藤休ミさんが、大人にも子どもにも、もっと魚を楽しんでほしいと、魚が食卓にのぼるまで、おいしい料理となった魚たちを描きました。クレヨンで描いた魚たちだけど、香ばしい匂いまでしてくるようです。 ・・・

[本/雑誌]/はればれ、お寿司 (おいしい文藝)/嵐山光三郎/〔ほか〕著

価格:1,760 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
特別な日に奮発する鮨から、進化が止まらない回転寿司まで、世界中から愛される「ごちそう」。33人の寿司エッセイ。 ・・・

[本/雑誌]/君が手にするはずだった黄金について/小川哲/著

価格:1,760 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
片桐は高校の同級生。負けず嫌いで口だけ達者、東大に行って起業すると豪語していたが、どこか地方の私大で怪しい情報商材を売りつけていたらしい。それが今や80億円を運用して六本木のタワマンに暮らす有名投資家。ある日、片桐の有料ブログはとつぜん炎上しはじめ、そんな中で僕は寿司屋に誘われる...。著者自身を彷彿とさせる「僕」が、怪しげな人物たちと遭遇する6つの連作短篇集。 ・・・

[本/雑誌]/「学校現場」を大きく変えろ!MISSION DRIVEN 回転寿司チェーンで売上トップだった転職教師の僕が、ツイッターで学校の「ブラック

価格:1,650 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
教育の生産性を上げ、教師も子どももハッピーに!!ミッションを持つことで、自分の成長を加速! ・・・


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