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| 価格：13,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416520628 / アーティストキーワード:ジョエル・ロブション <br><br>内容詳細:ゆで卵の茹で方から、極上フレンチメニューまで、世界最高峰のシェフが、そのノウハウのすべてを公開。調理のイロハや調理器具、調理用語をイラストとともにまとめた別冊付き。目次:フォンとソース/ スープ、ブイヨンとポタージュ/ オードヴル/ サラダと前菜/ 卵/ 魚と魚介類/ 内臓肉とファルス/ 肉類/ 家禽類とウサギ/ ジビエ/ 野� ･･･ |
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| 価格：5,517 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2015年11月25日 / ジャンル:ジャパニーズポップス / フォーマット:BLU-RAY DISC / 組み枚数:2 / レーベル:Evil Line Records / 発売国:日本 / 商品番号:KIXM-220 / その他:通常盤, ライブ盤 / アーティストキーワード:ももいろクローバーz ももいろクローバーZ ももいろクローバー モモイロ・・・ / タイトルキーワード:モモイロクローバーゼット トウジンサイ2015 エコパスタジアムタイカイ オデコサマゴライリン ライブ ブルーレイ<br><br>内容詳細:リーダー・百田夏菜子の出身地である静岡県のエコパスタジアムで行 ･･･ |
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| 価格：5,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2022年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388063536 / アーティストキーワード:Faro (Book) <br><br>内容詳細:ガストロノミックでクリエイティブな１３０品超。ヴィーガン料理を構成する１１のメソッド。季節とテーマに沿ったヴィーガン・コース９本。目次:ＦＡＲＯのヴィーガン・ガストロノミーを構成する１１の要素（じゃがいものスパゲッティ/ 卵を使わない手打ちパスタ/ ヴィーガン・チーズ/ 自家製うまみ調味料/ コンブチャ ほか）/ 四季のヴィーガン ･･･ |
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| 価格：5,060 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2018年10月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784309253824 / アーティストキーワード:スチュアート・ファリモンド <br><br>内容詳細:肉に塩をふる最高のタイミングはいつ？乾燥パスタは生パスタより質が落ちる？真空調理はなぜおいしい？料理と食べ物のなぜ？に“サイエンス”で答える最強の入門書！目次:味と風味/ 調理道具/ 肉類/ 魚介類/ 卵と乳製品/ 米、穀類、パスタ/ 野菜、果物、ナッツと種子類/ ハーブ、スパイス、オイル、調味料/ ベーキングと� ･･･ |
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| 価格：4,620 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416523650 / アーティストキーワード:オリア・ハーキュリーズ <br><br>内容詳細:この本はただの料理本ではありません。その風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出す、プリズムのようなものです。目次:発酵食品、ピクルス、保存食品—９月の手仕事/ 朝食と軽食—日の出から日没まで/ ブイヨンとスープ—滋養のひと皿/ パン、パスタ、ダンプリング—粉と水の錬金術/ 野菜̵ ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2007年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388060153 / アーティストキーワード:柴田書店 / タイトルキーワード:バリューランチ<br><br>内容詳細:目次:第１章 弁当—日本料理・洋食・中華（旬弁当（秋）—十方/ 二段重箱弁当—徳亭 ほか）/ 第２章 和—コースランチ・定食・丼（お昼のコース—板前心菊うら/ 東荘御膳—東荘 ほか）/ 第３章 洋—コースランチ（鴨と豚のリエット ホタテ貝のポワレ ラタトゥイユ添 ･･･ |
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| 価格：4,048 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年09月09日 / ジャンル:ジャパニーズポップス / フォーマット:CD / 組み枚数:2 / レーベル:ワーナーミュージックジャパン / 発売国:日本 / 商品番号:WPCL-13235 / その他:初回限定盤 / アーティストキーワード:あいみょん あいみょん 貴方解剖純愛 / タイトルキーワード:オイシイパスタガアルトキイテ ･･･ |
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| 価格：3,960 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2014年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388061853 / アーティストキーワード:西口大輔 <br><br>内容詳細:目次:第１章 それぞれのパスタ論/ 第２章 パスタ基本のテクニック/ 第３章 手打ちパスタ・ロング/ 第４章 手打ちパスタ・ショート/ 第５章 手打ちパスタ・詰めもの/ 第６章 ニョッキ＆手打ちパスタ・粒/ 第７章 乾燥パスタ・ロング/ 第８章 乾燥パスタ・ショート ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 状態:可 / 状態詳細:未開封、初回限定盤、2枚組み / コメント:帯やけ / 発売日:2020年09月09日 / ジャンル:中古 ジャパニーズポップス / フォーマット:CD / 組み枚数:1 / レーベル:ワーナーミュージックジャパン / 発売国:日本 / 商品番号:WPCL-13235 / アーティストキーワード:あいみょん あいみょん 貴方解剖純愛 ･･･ |
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| 価格：3,520 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416519745 / アーティストキーワード:高山いさ己 <br><br>内容詳細:目次:第１章 肉の科学と知識＋高山流・肉の掟/ 第２章 和牛/ 第３章 熟成牛（Ｄｒｙ Ａｇｅｄ Ｂｅｅｆ）/ 第４章 羊/ 第５章 豚/ 第６章 鶏・鴨/ 第７章 内臓（モツ）/ 第８章 肉パスタ/ 情報編 ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年09月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:汐文社 / 発売国:日本 / ISBN:9784811330747 / アーティストキーワード:岡部敬史 <br><br>内容詳細:目次:米とパン/ みそ汁とスープ/ うどん・そばとパスタ/ おにぎりとサンドイッチ/ 魚と肉/ 果物の食べ方の日本と世界のちがい/ 緑茶と紅茶/ しょう油とソース/ せんべいとビスケット/ 箸とカトラリー/ 寿司とＳＵＳＨＩ（すし）/ 日本と世界の苦手な食べ物 ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年11月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:あすなろ書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784751529836 / アーティストキーワード:服部栄養料理研究会 <br><br>内容詳細:目次:１ 小麦から小麦粉へ/ ２ 小麦粉からうどんへ/ ３ 小麦粉からパスタへ/ ４ 小麦粉からパンへ/ ５ 小麦粉からたこ焼きへ/ ６ 大麦から麦ごはんへ/ ７ 大麦からビールへ ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2017年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751112588 / アーティストキーワード:旭屋出版編集部 <br><br>内容詳細:目次:南部イタリアのパスタ（ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ/ ナポリ風謝肉祭のラザニア/ シャラテッリ 魚介のソース ほか）/ 中部イタリアのパスタ（パッパルデッレ 鴨のラグー/ パッパルデッレ トリッパとひよこ豆のピリ辛トマト和え パッパルデッレの器で/ ピチ ソーセージとクルミのソース ほか）/ 北部イタリアのパスタ（タ� ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2016年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:Ｇａｋｋｅｎ / 発売国:日本 / ISBN:9784055011686 / アーティストキーワード:香西みどり <br><br>内容詳細:目次:へんしん！カステラ—粉をまぜて焼く１/ へんしん！お好み焼き—粉をまぜて焼く２/ へんしん！パン—ふくらませて焼く/ へんしん！うどん—粉をこねてのばす１/ へんしん！ラーメン—粉をこねてのばす２/ へんしん！パスタ—粉をこねてのばす３/ へんしん！ギョーザ—粉をこねて包む/ へんし ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2022年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751114612 / アーティストキーワード:旭屋出版編集部 <br><br>内容詳細:目次:ラーメン・中華麺（焼きあごの冷しとろみそば/ しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺 ほか）/ うどん・そうめん・ひやむぎ・きしめん（玉きし/ 太門＋紅生姜天 ほか）/ そば（冷やし鴨南蛮/ 二産地の食べ比べ ほか）/ 韓国冷麺・盛岡冷麺（盛岡冷麺/ トマトバジル冷麺 ほか）/ パスタ（ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ/ ピリ辛� ･･･ |
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| 価格：2,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2021年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ニュートンプレス / 発売国:日本 / ISBN:9784315523867 / アーティストキーワード:ダグラス・マクニッシュ マクニッシュダグラス<br><br>内容詳細:美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを５００種類以上紹介！しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。３６５日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。（上下巻合計のレシピ数です。）目次:ヴィーガン＆グルテンフリーの食材について/ 朝食/ ジュース、スムージー、植物性� ･･･ |
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| 価格：2,970 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 状態:可 / 状態詳細:2枚組み、スリップケース付、帯付 / 発売日:2020年09月09日 / ジャンル:中古 ジャパニーズポップス / フォーマット:CD / 組み枚数:1 / レーベル:ワーナーミュージックジャパン / 発売国:日本 / 商品番号:WPCL-13235 / アーティストキーワード:あいみょん あいみょん 貴方解剖純愛 ･･･ |
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| 価格：2,970 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年12月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:みすず書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784622096610 / アーティストキーワード:前川淳 <br><br>内容詳細:折り紙マエストロの幾何学的着想とユーモアが光る数理エッセイの逸品１８篇。話題は、紙飛行機やパスタの形の機微、巨大望遠鏡、数学の難題の折り紙による解法、「無限」の御幣、などなど幅広い。どの一篇にも先達たちの考究への慎ましやかな眼差しがあり、温かいユーモアが漂う。世界と幾何学の味わい深い関係をやわらかな補助線で浮かびあがら ･･･ |
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| 価格：2,860 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2017年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Ktc中央出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784877587635 / アーティストキーワード:細川亜衣 <br><br>内容詳細:目次:乾燥パスタ/ 生パスタ・ショート/ 生パスタ・ロング/ スープ状のパスタ/ ニョッキ・詰めもの・オーブン焼きなど/ パスタの目次（パスタとは／乾燥パスタと生パスタ／使用する粉/ 形／ソース／道具/ 基本のパスタ生地の作り方/ のばし方／成形／保存/ 量／ゆで方／塩分/ ゆで上がりのタイミング／盛りつける皿/ オリーブ油／塩/ バター／ハー ･･･ |
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| 価格：2,805 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:パイインターナショナル / 発売国:日本 / ISBN:9784756253507 / アーティストキーワード:アルテュール・ル・ケンヌ <br><br>内容詳細:ボールの底はなぜ丸いの？プラスチックまな板と木製のまな板はどちらが清潔？ブイヨンを作るときには塩を入れたらだめなの？ハーブをミキサーにかけてはいけないの？肉を焼くときには何度もひっくり返すといいの？タマネギの味が切り方によって変わるって知ってた？唐辛子は料理に少しずつ加えないとだめ？パスタの茹 ･･･ |
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