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| 価格：1,870 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2024年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:文化出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784579214563 / アーティストキーワード:松田美智子 <br><br>内容詳細:若いときより「肉・魚」！牛肉の赤身、豚肉、鶏むね肉、鮭、まぐろ。認知症にもがんにもなりたくないから。干ししいたけ、漬物、雑穀、大豆、卵、上質な油、牛すね肉など。阿川佐和子さんとアラ古希コンビの料理教室。必見！圧巻！松田流冷蔵庫の収納術。ケセラセラが腸活の基本。病気にならない専門医との付き合い方。目次:若いときより、「肉� ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416623848 / アーティストキーワード:野口真紀 <br><br>内容詳細:目次:豚肉で一肉一菜（豚肩ロースとりんごのポットロースト/ 豚バラとしいたけの魯肉飯 ほか）/ 鶏肉で一肉一菜（鶏ももとピーマンの煮込み/ 鶏もものトマト煮モッツァレラチーズのせ ほか）/ ひき肉で一肉一菜（肉詰めパプリカの中華風蒸し煮/ 鶏だんごと新玉ねぎの和風スープ ほか）/ 牛肉・ラム肉で一肉一菜（じゃがいもビーフシチュー/ � ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:集英社 / 発売国:日本 / ISBN:9784087900064 / アーティストキーワード:有元葉子 <br><br>内容詳細:熱い声にお応えして大好評シリーズ化。有元家で作り続けられた５２の料理とその物語。春・夏編。目次:２色のフリッタータ・緑の野菜のパスタ/ いなりずし・焼き筍と焼き穴子/ アボカドとそら豆と牛肉のあえもの・クルミ入りのきんぴら/ ゆでキャベツのブルスケッタ・カルボナーラ/ サーモントーストとシャンパーニュ・豆のグリーンサラダ/ フェンネル� ･･･ |
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| 価格：1,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2024年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784065353455 / アーティストキーワード:Hitomi (料理) <br><br>内容詳細:かんたんなのになんだかとくべつ。何度でも食べたい！１１３レシピ。目次:１ おうちに帰るのが楽しみになる主役ごはん（ごはん/ 麺類/ 鶏肉/ 豚肉/ 合いびき肉/ 魚介/ 野菜）/ ２ 主役を引き立てるサブおかず（野菜/ 魚介・練り製品/ 卵/ ごはん/ 汁物）/ ３ 週末ごちそうごはん（ごはん/ 合いびき肉/ 牛肉/ 卵/ 野菜） ･･･ |
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| 価格：1,595 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2021年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074490592 / アーティストキーワード:笠原将弘 <br><br>内容詳細:２人の娘と息子と自分。予約のとれない日本料理店「賛否両論」店主の、真似したくなる家族の味。目次:第１章 笠原家の「あれまた作って！」はこんな味（牛肉のねぎばさみ焼き/ 肉も野菜も食べさせたい、わが家の食卓。豚肩ロースの厚切りしょうが焼き／豆苗とみょうがの塩こぶあえ ほか）/ 第２章 早くて旨いの基本は、思い出のまかないにあり� ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フライパンで、ことこと煮ること、たったの8~13分。大好評フライパンシリーズ・第３弾はパスタです。<br>フランス料理で肉に添えるヌイユ（フェットチーネのようなもの）から、若山さんがヒントを得たというフライパンパスタ。たっぷりの湯を沸かして、多めの塩を加え、あらかじめパスタをゆでたりする必要がなく、ソースに直接パスタを加えたら、ふたをして一気に煮れば、もう完成！湯を沸かす手間と時間がかからないだけでなく、ソースの味が麺にしっかりしみることで、ぐっとおいしく仕上がります。<br>基本のトマトソース ･･･ |
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| 価格：1,705 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■高血圧の基本をわかりやすく<br>なぜ、高血圧になるのか、高血圧だとどういう病気になるのかといった高血圧の基本知識をわかりやすく解説しています。また、高血圧になった場合、どういう治療を行うのかといった点も解説しています。<br><br>■なぜ、減塩が必要なのか<br>塩分が血圧に与える影響をわかりやすく解説しています。その後、日本高血圧学会が目標としている1日塩分6ｇ未満にするためには、どういう材料、調味料を使い、どういう料理を作ればいいかの基本を紹介しています。<br><br>■1� ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワン・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784651203157 / アーティストキーワード:ほりえさちこ <br><br>内容詳細:フライパンさえあればなんでもできる。あっという間に２品できる！１ 副菜を作る→２ さっと拭く→３ 主菜を作る。シンプル手順で時短＆おいしい！目次:まずは試して簡単さを実感！フライパンで作る５献立/ １ フライパンでこんなに色々作れる！主菜レシピ（鶏肉おかず/ 豚肉おかず/ ひき肉おかず/ 牛肉おかず/ 魚おかず）/ ２� ･･･ |
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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:世界文化社 / 発売国:日本 / ISBN:9784418233106 / アーティストキーワード:野崎洋光 <br><br>内容詳細:本書は、家庭用低温調理器を使って作る和洋中のレシピ集。低温調理器ではどんなお料理が作れるの？というビギナーのかたから、時々使うけれどいつも料理がワンパターン、もっといろいろ活用したい！というかたまで、きっと満足していただけるレシピ集です。おいしいコツを４人のトップシェフが教えます。目次:１ 日本料理 野〓洋光（ベーシック� ･･･ |
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| 価格：1,459 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 字が大きくて便利キッチンで使うための本。 リアルに役立つ「２品晩ごはん」から、夏のお昼に活躍する、栄養バランスを考えたひんやり麺、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。7-8月のごはん作りに必要な情報が詰まった一冊です ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。 「2品晩ごはん」のここがいい 「2品晩ごはん」の特徴と使い方 7・8月の2品晩ごはん 鶏肉＋野菜が主役 豚肉＋野菜が主役 牛肉＋野菜が主役 ひき肉＋野菜が主役 魚介＋野菜が主役 厚揚げ・卵＋肉・野菜が主役 野菜もしっかりとれる � ･･･ |
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| 価格：1,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■発行 文化出版局/９４年１月<br>■著者 上野万梨子<br><br>■状態Ｂ<br>表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書込み・落丁もなく読むのに支障のない状態です。<br>※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。<br><br>■本について<br>パリ在住の著者がパリのお総菜屋さんに並ぶフランスの家庭料理を紹介した１冊。<br>どこの国の人でも食べたときに記憶のどこかで「なんだか懐かしい味・・・」と思うのは万国共通� ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■発行 中央公論社/昭和５７年１０月<br>■著者 村上昭子<br><br>■状態Ｂ<br>表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身はに目立った落丁・汚れもなく読むのには支障のない状態です。<br>※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。<br><br>■本について<br>野菜や肉、魚介や乾物などさまざまな食材をおいしくいただくおそうざいや煮ものをまとめた1冊。<br>派手さはないけど食べるとほっとする・・・そんな味を２４６品 ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■発行 講談社/昭和５０年１１月<br>■指導 飯田深雪<br><br>■状態Ｂ<br>表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。<br>※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください<br><br>■本について<br>シチューや煮込み料理はさまざまな素材や味で世界中にたくさんレシピが存在します。<br>寒い季節、温かく食べごたえのあるシチューや煮込み物はメイン料理にも� ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■発行 文化出版局/０４年１１月<br>■著者 岡本啓子<br><br>■状態Ｂ<br>表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。<br>帯付<br>※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください<br><br>■本について<br>家庭料理では素材の持ち味を生かしてバリエーション豊かな美味しい味を作りたいもの。<br>本書ではくり返し作りたくなる「定番」の洋風お惣菜４２皿をまと� ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■発行 婦人画報社/昭和４５年７月第２５版<br>■著者 辻嘉一<br><br>■状態Ｂ<br>表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。<br>※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。<br><br>■本について<br>懐石料理「辻留」の故・辻嘉一さん。<br>本書では料理のレシピと言うよりその料理をどうすれば美味しく作れるかをまとめた1冊です。<br>素材のことや料 ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 低脂質でも大満足の1カ月分献立&おかず コレステロールや中性脂肪値が高いままにしておくとメタボや動脈硬化に改善するためには食生活を見直しましょう。本書では、脂質控えめの1カ月分献立や低脂質おかずをたっぷりご紹介。数値改善に役立つ食事のコツや、運動・生活習慣の解説も役立ちます。 ———————————————————————————————& ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:平凡社 / 発売国:日本 / ISBN:9784582632279 / アーティストキーワード:栗原心平 <br><br>内容詳細:「おいしいおつまみはお酒だけじゃなくて、白いごはんにも合うよね」そんな、栗原心平さんのひと言から生まれた“二刀流”レシピです。レシピのカテゴリは全５種・５５メニュー！目次:１ さっぱり酒肴（小松菜の出汁浸し/ 油揚げのパリ味噌焼き ほか）/ ２ こってり酒肴（揚げ豚胡麻がらめ/ まるから揚げ ほか）/ ３ ストック酒肴（肉巻き煮/ 牛� ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 東京・渋谷の小さな予約制レストランの「現代版のおふくろ料理」。<br><br>目次 : <br>1杯目/2皿目 生魚介前菜/三皿 香ばしい小皿料理/四皿 メインディッシュ 牛肉・豚肉・魚料理/ <br>五皿 メインディッシュ 鶏肉/ 6皿目 ご飯料理/七皿 スープ/八皿 デザート<br><br>【著者紹介】<br>谷尻直子 : 料理家。東京都渋谷区で予約制レストラン「HITOTEMA」を主宰。<br>ファッションのスタイリストを経て、料理家に転身。「現代版のおふくろ料理」をコンセプトに、<br>ベジタリアンだっ� ･･･ |
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| 価格：5,940 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年02月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:名古屋大学出版会 / 発売国:日本 / ISBN:9784815809409 / アーティストキーワード:林采成 <br><br>内容詳細:「食料帝国」とは何か。牛肉、明太子、ビールなど、帝国による「食」の再編は日韓の食文化を大きく変えた。収奪論をこえて、帝国のフードシステムの歴史的意義をはじめてトータルに解明、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。目次:食料帝国と朝鮮/ 第１部 在来から� ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■発行 文化服装学院出版局/昭和４４年２月<br>■訳者 唯松太郎<br><br>■状態Ｂ<br>表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。<br>※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。<br><br>■本について<br>フランスでは一家に一冊と言われるほどロングセラーを続けているお料理本。<br>本書で紹介されるレシピは素材別に約い1000種類に及びますが、どれも経済的� ･･･ |
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