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| 価格：49,997 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| （中古品）とびきり牛肉料理 (1982年) (栄養と料理文庫?今日のおかず)<br> <br>ご覧頂きありがとうございます。<br>こちらの商品は中古品となっております。中古品の為若干の使用感はございますが、まだまだお使い頂ける商品となっております。<br>また女性スタッフにより丁寧な検品と梱包をさせて頂いております。<br>※発送まで2日から7日程度(営業日)とお考えくださいませ。<br>※掲載されております商品写真は同じモデルのサンプル画像を掲載しております。<br> ゴルフクラブは番手が複数 ･･･ |
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| 価格：8,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 前近代からの肉食文化、戦争に伴う需要変化など多元的な背景から実態を追究。生産・供給の相互関連という視点で消費の展開を解明。近代以降に欧米文化の受容と共に拡大した日本の牛肉食。政府の主導と「開化」イメージの流行を軸に語られてきたその実態を、農耕用の役牛を中心とした既存の生産体制、前近代からの肉食文化、戦争を画期とする需要変化など、帝国圏全体の多元的な背景に光を当てて追究。生産・供給との相互関連という画期的視点から、牛肉消費の展開を解明する。<br><br>野間万里子<br>吉 ･･･ |
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| 価格：5,940 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年02月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:名古屋大学出版会 / 発売国:日本 / ISBN:9784815809409 / アーティストキーワード:林采成 <br><br>内容詳細:「食料帝国」とは何か。牛肉、明太子、ビールなど、帝国による「食」の再編は日韓の食文化を大きく変えた。収奪論をこえて、帝国のフードシステムの歴史的意義をはじめてトータルに解明、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。目次:食料帝国と朝鮮/ 第１部 在来から� ･･･ |
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| 価格：4,813 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| （中古品）牛肉の本 (1963年)<br> <br>ご覧頂きありがとうございます。<br>こちらの商品は中古品となっております。中古品の為若干の使用感はございますが、まだまだお使い頂ける商品となっております。<br>また女性スタッフにより丁寧な検品と梱包をさせて頂いております。<br>※発送まで2日から7日程度(営業日)とお考えくださいませ。<br>※掲載されております商品写真は同じモデルのサンプル画像を掲載しております。<br> ゴルフクラブは番手が複数ある場合画像と商品が異なる場合がござい ･･･ |
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| 価格：4,724 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| （中古品）二一世紀の牛肉を考える?リサイクリングによる牛肉つくり (1978年) (食の科学叢書〈4〉)<br> <br>ご覧頂きありがとうございます。<br>こちらの商品は中古品となっております。中古品の為若干の使用感はございますが、まだまだお使い頂ける商品となっております。<br>また女性スタッフにより丁寧な検品と梱包をさせて頂いております。<br>※発送まで2日から7日程度(営業日)とお考えくださいませ。<br>※掲載されております商品写真は同じモデルのサンプル画像を掲載しております。<br> ･･･ |
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| 価格：4,657 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 給食メニューに登場する地域の旬の「魚」をメインテーマに、児童生徒はもちろん、先生も保護者も楽しめる話題をオールカラーでビジュアルに展開。 発達段階別の５分間指導の内容例と評価を掲載し、付属CD-ROMには資料の写真やグラフなどを完全収録（JPEG形式／200dp）。 魚のほかにも、肉や卵、だし、お茶、暑さ対策、かぜ予防、間食なども網羅した“わくわくドキドキ”の39テーマ。 ●給食の時間における食に関する指導（33テーマ） ホッケ ハタハタ シシャモ ホタテガイ タラ サメ サケ イカ サバ カレイ 川魚 サンマ アジ ･･･ |
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| 価格：4,307 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| （中古品）牛肉と子牛肉の料理 (1981年) (ザ・グッド・クック)<br> <br>ご覧頂きありがとうございます。<br>こちらの商品は中古品となっております。中古品の為若干の使用感はございますが、まだまだお使い頂ける商品となっております。<br>また女性スタッフにより丁寧な検品と梱包をさせて頂いております。<br>※発送まで2日から7日程度(営業日)とお考えくださいませ。<br>※掲載されております商品写真は同じモデルのサンプル画像を掲載しております。<br> ゴルフクラブは番手が複数ある場� ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年02月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:くもん出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784774327754 / アーティストキーワード:永山久夫 <br><br>内容詳細:食べられる歴史ごはんレシピつき！目次:第１章 安土・桃山時代の食から見る歴史（千利休が完成させた「茶の湯」で出される懐石料理/ 茶の湯がつくった日本の美意識/ ヨーロッパ人がもたらしたもの ほか）/ 第２章 江戸時代の食から見る歴史（庶民の料理の選択肢が増える十返舎一九の朝ごはん/ 「食べる町」としての江戸/ 食べるこ� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ……<br />まるで、歴史のフードコート！<br /><br />▼世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。<br />国家建設とナショナリズムに注目しながら、 ･･･ |
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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2005年11月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:批評社 / 発売国:日本 / ISBN:9784826504089 / アーティストキーワード:中島久恵(歴史民俗学) ナカジマヒサエ / タイトルキーワード:モノニナルドウブツノカラダ<br><br>内容詳細:近代以前の日本では、家畜の利用は食用を目的とするものではなく、牛馬が死ぬと皮・骨・筋・脂などが取引された。近代以降、食肉産業が本格的に展開されるようになると、家畜への関心は高まったが、その中心は「肉」と「皮」であった。近年のＢＳＥ発生という不幸なできごと ･･･ |
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| 価格：1,757 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食？ 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる？ シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは？ 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習<br>■出版社：大和書房<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2023/04/01<br>■カナ：セカイノショクタクカラシャカイガミエル オカネヤミサト ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2009年04月 / ジャンル:語学・教育・辞書 / フォーマット:本 / 出版社:明石書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784750329581 / アーティストキーワード:開発教育研究会 / タイトルキーワード:ミジカナコトカラセカイトワタクシオカンガエルジュギョウ,ヒャクエンショップコンビニギュウニクノジュクモンダイ<br><br>内容詳細:「１００円ショップ」「コンビニ」「牛肉」「野宿者」という身近なテーマを取り上げ、日本社会の課題を考えるワークブック。目次:１ なんでも？！ １００円ショップ—１００円ショップから世� ･･･ |
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| 価格：1,045 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2017年08月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:文庫 / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480434654 / アーティストキーワード:小菅桂子 <br><br>内容詳細:トンカツ、コロッケ、ライスカレーの発明、戦争が需要を増大させた牛肉・豚肉、白くて気味悪がられた西洋野菜・白菜、数々の文豪を虜にしたアイスクリーム、明治天皇と福沢諭吉がＰＲに一役買った牛乳—。素材・料理法からテーブルマナー、はては食堂車まで、日本人は如何にして西洋食を取り入れ、日本独自の食文化「洋食」として育て上� ･･･ |
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| 価格：990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 肉を食べるなら朝から、それも牛肉・豚肉・鶏肉をまんべんなく。週5日・20分歩くと、認知症発症率が40%下がる。よい睡眠のためには「夜牛乳」と「6分間読書」を。入浴は午後2~4時が最適等々。「我慢しないで、やりたいことだけする生活」に、お金も手間もかからない、ちょっとした工夫をプラスするだけで、あなたも「80歳の壁」を楽しく越え、人生で一番幸せな20年を生きる幸齢者に。和田式・医者と病院の選び方も必見。大ベストセラー『80歳の壁』がさらに具体的に進化した、決定版・老いのトリセツ誕生!<br><br>幸齢者で生� ･･･ |
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| 価格：613 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 肉まん、小籠包、牛肉麺、海鮮粥、芋餅、カキ氷…。台湾中の“感動メシ”を探して１２００キロ１５０食。台湾一の“うまい”をめぐる旅。『サイクルスポーツ』掲載に書き下ろしを加えて単行本化。データ：２０１０年５月現在。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記<br>■出版社：メディアファクトリー<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2010/10/01<br>■カナ：タイワンジテンシャキママタビ イシダユウスケ ･･･ |
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| 価格：523 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 肉まん、小籠包、牛肉麺、海鮮粥、芋餅、カキ氷…。台湾中の“感動メシ”を探して１２００キロ１５０食。台湾一の“うまい”をめぐる旅。『サイクルスポーツ』掲載に書き下ろしを加えて単行本化。データ：２０１０年５月現在。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記<br>■出版社：メディアファクトリー<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2010/10/01<br>■カナ：タイワンジテンシャキママタビ イシダユウスケ ･･･ |
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