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最安値365 > Yahoo!ショッピング > 惣菜 検索結果 |
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価格:1,580 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
◇単行本/B5判/197頁/2938円(税込)<br>◇辻調理師専門学校,辻フランス料理専門カレッジ(編)/同朋舎出版(刊)/1992年2月初版(発行)<br>洋風調理惣菜のプロユース向け専門料理書。プロとしてマスターしておくべき調理の手順とテクニックを完全図解。さらにポイントやコツをくわしく解説。<br>--------------<br>専門料理 調理技術教本 洋風惣菜(魚介/肉類/生地と野菜)おそうざい 作り方 手順 辻調理師専門学校編d ・・・ |
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価格:1,280 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
◇単行本/B5判/271頁/1944円(税込)<br>◇女子栄養大学出版部(編)/女子栄養大学出版部(刊)/2011年9月初版(発行)<br>今ある食材から作れる400品と270献立。食材の量から選べる料理一覧、エネルギー順に並べた料理一覧つき。1つの料理に、組み合わせヒントとして2種類の料理を紹介。食材ごとに「栄養の特徴」「選び方」「保存法」「下処理」など、食材を使いこなすためのミニ事典も掲載。<br>--------------<br>バランス健康食 献立 料理レシピ集 食材別 栄養価解説 選び方 保存法 下処理法 お惣菜 弁当 ・・・ |
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