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| 価格：2,710 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 具も調味料も最小限でいい。重要なのは緩急のつけかた。 「この本の主役は麺。リッチに味付けない、具やソースが控えめのパスタが一番美味しいと思っています。この本で伝えるポイントだけ押さえたら、完璧は求めず、つまらないことは気にせず、大いにムラを楽しん で、アツアツを食べましょう それだけであなたのパスタは生まれ変わります」(小倉知巳)。 YouTube「小倉知巳のプロ養成講座」は、開始1年未満で登録者数11万人超え。「ロジカルでわかりやすい」「その通りに作ったら家族に褒められました」など感動の声が続々。 一つ星レ� ･･･ |
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| 価格：3,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本場のワザで、いつものパスタが別物に 二つ星イタリアンレストランの元料理人、マクリマルコの初レシピ本 YouTubeチャンネル「きょう何たべよ」の登録者数は25万人超え。 本場イタリアの味を家庭で作れるレシピにして日本語で教える、唯一無二の存在です。 レシピを紹介すると、 「本格的なのに簡単でわかりやすい」 「味付けは塩だけで、こんなに美味しくできるんだ」 「マンネリ化してたパスタに、新しいレパートリーができた」 といった声が多く寄せられています。 本書には、限界まで素材の美味しさを引き出す秘訣が満載。 ・ト� ･･･ |
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| 価格：1,951 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 時間があるときに作っておけば、毎日の料理がもっと楽しく、ラクになります 使い道もいろいろ。たとえば…… おかずきのこ→卵焼きに入れたり、うどんにかけたり ニンニク味噌→野菜のディップや、ラーメンにも パプリカのオイル漬け→パスタの具材、肉料理のつけ合わせに トマトジャム→チーズと合わせて、ワインのおともに レモンシロップ→混ぜるだけで、レモネード、レモンティー、レモンスカッシュにも 「おつまみ」「おかず」「デザート」まで、幅広く使えてレパートリーがぐんと増えること間違いなし６０種類をこえる、とってお� ･･･ |
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| 価格：2,322 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 美味しさへの最短近道になる、目からウロコのコツ満載 「こうすればよかったんだ!」 いつまでたってもイマイチだった家の味が、ついにキマる! ★ホイコーローは、キャベツの表面に凹凸をつくると、たれがよく絡む! ★ミートパスタは、ひき肉を崩さず焼き目をつけ、肉感UP! ★肉じゃがは、素材を炒めてから煮れば、香りとうま味が引き立つ! 普段の定番料理ほど、料理のレベルの差が出てしまうもの。ですが、ちょっとしたコツを掴むことで、 まるで魔法のようにごちそうに早変わりするのです。 いつの間にか忘れ去られていたコツから、プ ･･･ |
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| 価格：2,463 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ホットプレートさえあれば何でも作れる! ホットプレートレシピ100 献立考えたくない民に捧ぐ ホットプレートの概念が変わる ごちそうレシピを大公開! SNSで「映えて、しかもおいしい!」、 「ホットプレートだけでこんな料理ができる!」 と話題のレシピ100を掲載! 家族の晩ごはんの悩みは、ホットプレートレシピがあれば解決。 ハンバーグからピザ、パスタ、スイーツまで…… ホットプレートの可能性は無限大! SNS未公開のレシピも多数掲載! 〈目次〉 Part1 ほっとぷれ子大人気ベストヒット10 Part2 1品で大満足の主役級おかず Part3 お ･･･ |
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| 価格：3,161 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【保存版!】100万人が絶賛するバズシェフが普段の料理をアップデート! 発売即重版! 毎日のごはんをプロのノウハウで感動レベルに格上げする“家庭料理のニュー救世主”、森シェフの、初著書にして保存版的ベストレシピ集です! ■“イマイチしっくりこない”味を絶品に格上げする、プロの神ワザが満載! ◎ハンバーグにはお麩を仕込んで肉汁を封印 ◎唐揚げは卵白にくぐらすことでカリッとジューシーに ◎角煮は豚肉と大根のゆで汁W使いで味に深みを など、目からウロコのテクニックを全レシピに掲載。 「それなりにおいしいけど何だかし� ･･･ |
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| 価格：6,559 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| おいしい食べ物、珍しい食べ物、世界の名物料理、風変わりな食の習慣、 あの食べ物を広めた有名人、移民料理、変わった料理イベント、名物店などなど 食にまつわる楽しいエピソードを500も収録。 この一冊でお腹いっぱいになれる、食のワンダーランド ●ニューヨークタイムズ、USAトゥデイなどのベストセラーリスト入り。 ●アリス・ウォータース、ダン・バーバー、ホセ・アンドレなど有名シェフも続々絶賛。 ●米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「食」の愉しみが詰まった1冊。 例えば── ある村でしか食べら� ･･･ |
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| 価格：2,065 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジッパー袋でできる、梅しごと。梅干し、梅シロップ、梅ジュース…今年こそ梅しごとを始めてみませんか< br>少量でつくるから、保管場所を取らずに手軽にできます。 すべて梅500gからつくれるレシピを紹介しています。 初めての方はもちろん、忙しい方やマンション暮らしの方でも気負いなく始められます。 梅干しや梅酢など、梅しごとの「成果」を使った、料理やお菓子のレシピも紹介。 まずは気軽にはじめてみませんか。 【目次】 日本人ならではの、梅しごと(梅を1kg買ったなら・容器・梅しごとカレンダー) ●第1章梅干� ･･･ |
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