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| 価格：3,960 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| <br>西口 大輔 他著<br>柴田書店<br>2014年05月<br>プロ ノ タメ ノ パスタ ジテン<br>ニシグチ ダイスケ<br>/ ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ<br><br><br>今やアイスコーヒーがカフェで通年メニューになっているように、<br>ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えています。<br>エアコンの普及や、マスクを多用する機会も増え、<br>「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増えています。<br><br>本書では、そば・うどん・そうめん・中華麺・パスタの冷たい麺料理の人気メニューを集めまし ･･･ |
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| 価格：2,805 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 最新の調理科学と料理の雑学を、質問形式で紹介するフランスのベストセラー！<br><br>パスタの水があふれてしまうのはなぜ？ 調理前日に肉に塩を入れる理由は？ 野菜の最適な加熱方法は？調理科学と料理にまつわる楽しい雑学をイラストで解説し、2019年末に発売するや、即約４万部を売り上げたフランスの最新ベストセラー。包丁や泡立て器などの調理器具の正しい使い方から調味料、食材（肉・乳製品と卵・魚・野菜・米とパスタetc.）のカテゴリー別に、役立つ知識が満載！日本版のために特別編集されたページ ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| プロのパスタを日替わりで掲載。収録品数は、もちろん365品。全品、つくり方を掲載。取材店は計90店プロのパスタを日替わりで掲載し、SNSなどで好評を博したWeb連載「日めくりパスタ」がついに待望の書籍化！ 収録品数は、もちろん365品。全品、つくり方を掲載。取材店は計90店！イタリア料理店はもちろんのこと、バルやカフェ、居酒屋などさまざまな業態にお役立ていただけるアイデア集となっている。<br><br />巻末には手打ちパスタのレシピを多数収録。<br><br />さらに、素� ･･･ |
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| 価格：2,497 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パスタやリゾット、前菜、スープ、肉・魚、デザートまで選りすぐりメニューを全網羅。名店リストランテ アルポルトの片岡シェフによる、家庭でできる本格イタリア料理レシピ集、決定版。<br>片岡護<br>河出書房新社<br>2023年05月<br>カテイ デ デキル ホンカク イタリアン プロ ノ アジ<br>カタオカ マモル<br>/ ･･･ |
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| 価格：2,090 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 毎日でも食べたい、鎌倉の人気イタリアン「オステリア コマーチーナ」のパスタ。高価な材料は使っていないのに、驚くほどおいしい！ その秘密が1冊に！店で大人気のつまみやパン、デザートのレシピも一挙公開！鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむ<br>ワイン食堂“ コマチーナ” の人気メニュー、全部教えます。<br>看板メニュー「レモンクリームパスタ」から<br>隠れメニューの「リングイネ トマトとバター」や「具なしナポリタン」、<br>ワインに合うつまみ、がっつり肉 ･･･ |
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| 価格：1,870 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ちょっとの工夫で、料理はもっとおいしくなる。おいしいの秘密がわかる料理書です。2014年にオープンし、常に食通を魅了している、イタリア料理の「オルランド」。<br>そこで出される一皿はとてもシンプル。野菜は1〜2種類を使い、素材の旨味を味わわせる。<br>メインにはシンプルに調理した魚介や肉。締めのパスタはできるだけ具を少なく。一見作れそうなのに、計算されつくした一皿を再現しようとするととても難しい。<br>そのオルランドの料理のおいしさのコツを文章化したのが、今回の本。 ･･･ |
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| 価格：1,782 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パスタの基礎知識とレシピを掲載した決定版イタリアで発祥し、現在では世界中で愛されているパスタ。 <br> 『パスタ図鑑』では、パスタの発祥や歴史から始まり、スパゲッティやマカロニといった <br>様々な形のパスタと特徴をわかりやすく紹介。 <br>さらにパスタ料理の章では、基本のトマトソースなどあらゆるソースの豆知識とレシピを掲載し、 <br> 知識を深めながらお好きなパスタを作れる内容となっています。 <br>これを読んだら今すぐパスタを食べたくなる� ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| とろけるおいしさ！<br />チーズが主役のおつまみ・メイン・軽食・デザート<br /><br />世界の多種多様なチーズが手軽に買えるようになりました。<br />そのまま食べるだけではもったいない。<br />ひと手間加えるだけで、さらにおいしく食べられます。<br />『フライパンリゾット』（主婦と生活社）や『パウンド型で作るテリーヌ』（文化出版局）など、おしゃれで気軽に作れるレシピが人気の若山曜子さんが教える、チーズレシピ。<br /& ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| おうちで作るパスタが一番おいしいね。パスタはすっかり日常食になっています、という有元さんが「我が家のパスタ料理」を紹介。おうちで作るパスタが一番おいしいね。<br><br>ちょっとしたお昼ごはんや家族のために、簡単な１人ごはん用にも。<br><br>パスタはすっかり日常食になっています、という有元さんが「我が家のパスタ料理」を紹介。<br>有元 葉子 著<br>東京書籍<br>2021年07月<br>パスタ ノ ホン<br>アリモト ヨウコ< ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 低糖質・高たんぱくで大注目の食材「豆腐干」で作る、ヘルシーで抜群においしいやせるおかずベストセレクション100レシピ。今話題の豆腐干（とうふかん）。圧倒的に低糖質で、豆腐からできているから、高たんぱくで栄養満点。そんな豆腐干を使えば、“やせる絶品おかず”が手軽に、次々おいしく作れてしまうんです!!<br><br>・あえものやサラダに加えれば、ボリューム満点で<br>たんぱく質たっぷりのメインおかずに変身！<br>・中華麺やパスタのかわりに使えば、驚きの低糖質で& ･･･ |
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