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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784886941893 高坂和久／訳 出版社:東京農業大学出版会 出版年月:2006年05月 サイズ:150P 19cm 生活 ≫ 料理その他 [ 食材 ] 原タイトル：Die internationale Wurst‐und Fleischwaren‐Fabrikation 原著第2版の翻訳 ハム ソ-セ-ジズクリ バイブル ヒヤクネンマエ ノ ドイツ ノ アジ シリ-ズ ジツガク ノ モリ シリーズ・実学の森 登録日:2013/08/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784886941893 高坂和久／訳 出版社:東京農業大学出版会 出版年月:2006年05月 サイズ:150P 19cm 生活 ≫ 料理その他 [ 食材 ] 原タイトル：Die internationale Wurst‐und Fleischwaren‐Fabrikation 原著第2版の翻訳 ハム ソ-セ-ジズクリ バイブル ヒヤクネンマエ ノ ドイツ ノ アジ シリ-ズ ジツガク ノ モリ シリーズ・実学の森 登録日:2013/08/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784886941893 高坂和久／訳 出版社:東京農業大学出版会 出版年月:2006年05月 サイズ:150P 19cm 生活 ≫ 料理その他 [ 食材 ] 原タイトル：Die internationale Wurst‐und Fleischwaren‐Fabrikation 原著第2版の翻訳 ハム ソ-セ-ジズクリ バイブル ヒヤクネンマエ ノ ドイツ ノ アジ シリ-ズ ジツガク ノ モリ シリーズ・実学の森 登録日:2013/08/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 訳:高坂和久<br>出版社:東京農業大学出版会<br>発売日:2006年05月<br>シリーズ名等:シリーズ・実学の森<br>キーワード:ハム・ソーセージ作りバイブル１００年前のドイツの味高坂和久 はむそーせーじずくりばいぶるひやくねんまえのどいつ ハムソーセージズクリバイブルヒヤクネンマエノドイツ こうさか かずひさ コウサカ カズヒサ ･･･ |
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| 価格：2,208 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス食文化の象徴である、肉加工品の調理技法・シャルキュトリー。パテとテリーヌ、ソーセージなど、小規模レストランでも無添加で失敗が少なくできるメソッドを、それらを使用した料理レシピとともに紹介する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他<br>■出版社：誠文堂新光社<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2014/09/01<br>■カナ：シャルキュトリーキョウホン オギノシンヤ ･･･ |
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| 価格：2,310 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 関連words：音楽之友社/日本〜富士山さよならちょっとだけ 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/中国〜ふかひれスープに酢ぶたがいいな 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/インド〜本場でカレーを 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/スペイン〜情熱のパエリヤ 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/イタリア〜歌ってスパゲティ 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/フランス〜大好きマロングラッセ 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/ドイツ〜ソーセージで乾杯 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/スイス〜あちち！チーズ・ホンデュ 【同声合唱／伴奏：ピアノ】/イギリス〜スコッチに浮かべた ･･･ |
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| 価格：2,349 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界中の子どもたちに愛されつづけるグリム童話。「赤ずきん」のソーセージ、「ラプンツェル」のサラダ、「白雪姫」のクッキーなど、その世界を楽しむための５０以上のレシピを紹介する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他<br>■出版社：原書房<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2023/10/01<br>■カナ：グリムドウワノリョウリチョウ ロバートトゥーズリーアンダーソン ･･･ |
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| 価格：2,530 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パイの帝王が誘う、すばらしき英国パイ料理の世界へようこそ。ザ・パイ・ルームは、ロンドンの５つ星ホテル、ローズウッド・ロンドン内のレストランの一角にあるパイ料理の名店。エレガントで繊細なパイづくりの現場として、またイギリスの食文化に基づいた美食の宝庫として、全世界から注目を集める。本書では、ザ・パイ・ルームを設立し、“パイの帝王”として名を馳せるカラム・フランクリンが、８０の名レシピを紹介している。究極のソーセージ・ロールやタラゴン風味のチキン＆マッシュルームのパイといった、典型的なパイやタルトを ･･･ |
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| 価格：2,530 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パイの帝王が誘う、すばらしき英国パイ料理の世界へようこそ。ザ・パイ・ルームは、ロンドンの5つ星ホテル、ローズウッド・ロンドン内のレストランの一角にあるパイ料理の名店。エレガントで繊細なパイづくりの現場として、またイギリスの食文化に基づいた美食の宝庫として、全世界から注目を集める。本書では、ザ・パイ・ルームを設立し、“パイの帝王”として名を馳せるカラム・フランクリンが、80の名レシピを紹介している。究極のソーセージ・ロールやタラゴン風味のチキン&マッシュルームのパイといった、典型的なパイやタル ･･･ |
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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界中の子どもたちに愛されるグリム童話。その世界を楽しむための50以上のレシピをお届け。「赤ずきん」のソーセージ、「ラプンツェル」のサラダ、「白雪姫」のクッキー、「ヘンゼルとグレーテル」のお菓子の家など。<br>ロバート・トゥー<br>原書房<br>2023年10月<br>グリムドウワノリヨウリチヨウ<br>アンダ−ソン，ロバ−ト・トウ−ズ<br>/ ･･･ |
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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784416812082 村上武士／著 出版社:誠文堂新光社 出版年月:2012年02月 サイズ:174P 26cm 生活 ≫ 料理その他 [ 保存食品 ] シヤルキユテイエ ノ ソ-セ-ジ レシピ ソ-セ-ジズクリ ノ キホン ト セカイ ノ ソ-セ-ジ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界中の子どもたちに愛されるグリム童話。その世界を楽しむための50以上のレシピをお届け。「赤ずきん」のソーセージ、「ラプンツェル」のサラダ、「白雪姫」のクッキー、「ヘンゼルとグレーテル」のお菓子の家など。<br>ロバート・トゥーズリ<br>原書房<br>2023年10月<br>グリム ドウワ ノ リヨウリチヨウ<br>ロバ−ト トウ−ズリ−<br>/ ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784883936083 出版社:スタジオタッククリエイティブ 出版年月:2013年06月 サイズ:175P 21cm 生活 ≫ 料理その他 [ 食材 ] ハム アンド ソ-セ-ジ タイゼン 登録日:2013/05/24 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784883936083 出版社:スタジオタッククリエイティブ 出版年月:2013年06月 サイズ:175P 21cm 生活 ≫ 料理その他 [ 食材 ] ハム アンド ソ-セ-ジ タイゼン 登録日:2013/05/24 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784883936083 出版社:スタジオタッククリエイティブ 出版年月:2013年06月 サイズ:175P 21cm 生活 ≫ 料理その他 [ 食材 ] ハム アンド ソ-セ-ジ タイゼン 登録日:2013/05/24 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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