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ソーセージ での検索結果
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2016年09月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562053254 / アーティストキーワード:ゲイリー・アレン <br><br>内容詳細:古代エジプト時代からあったソーセージ。原料、つくり方、食べ方…地域によって驚くほど違う世界中のソーセージの歴史。馬肉や血液、腸以外のケーシング（皮）などのめずらしいソーセージについてもふれる。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。目次:第１章 ソーセージの定義と起源/ � ･･･ |
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| 価格：221 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習<br>■出版社：東京書籍<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2004/09/01<br>■カナ：ミナミイタリア ヴァッローネアドリアーナ ･･･ |
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| 価格：312 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習<br>■出版社：東京書籍<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2004/09/01<br>■カナ：ミナミイタリア ヴァッローネアドリアーナ ･･･ |
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| 価格：613 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| クルミ割り人形、キャンドル、ツリーに、シュトレン、ソーセージ、グリューヴァイン！ 人々でにぎわう屋台に、きらびやかなイルミネーションの広場。冬のドイツを彩るクリスマスマーケットを美しい写真と共に紹介する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記<br>■出版社：河出書房新社<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2015/10/01<br>■カナ：ドイツクリスマスマーケットアンナイ オキシマヒロミ ･･･ |
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| 価格：230 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ドイツは兄弟ゲンカから生まれた国？ フランクフルター・ソーセージはウィーン生まれ？ ピルニッツ城と日本を結ぶ歴史の糸とは？ ドイツの歴史や地理、文化にまつわる謎と不思議を紹介します。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記<br>■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ<br>■出版社シリーズ：中経の文庫<br>■本のサイズ：文庫<br>■発売日：2014/11/01<br>■カナ：ドイツナゾトキサンポ セキタアツコ ･･･ |
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| 価格：523 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| クルミ割り人形、キャンドル、ツリーに、シュトレン、ソーセージ、グリューヴァイン！ 人々でにぎわう屋台に、きらびやかなイルミネーションの広場。冬のドイツを彩るクリスマスマーケットを美しい写真と共に紹介する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記<br>■出版社：河出書房新社<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2015/10/01<br>■カナ：ドイツクリスマスマーケットアンナイ オキシマヒロミ ･･･ |
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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2015年06月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562051687 / アーティストキーワード:キャサリン・m・ロジャーズ <br><br>内容詳細:古代ローマ人も愛した、安くておいしい「肉の優等生」豚肉。豚肉と人間の豊かな歴史を、偏見／タブー、階級意識などの視点も交えながら描く。世界の豚肉料理、ハム、ベーコン、ソーセージなどの加工品、現代の豚肉産業なども詳述。目次:第１章 理想の肉（「言うにいわれぬうまさ」/ ラード ほか）/ 第２章 豚への偏見（不浄な ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年06月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:教育評論社 / 発売国:日本 / ISBN:9784866240282 / アーティストキーワード:石毛直道 <br><br>内容詳細:なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。鯛焼きに中華あんをかけると美味いのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。目次:１ 春（羊羹の海苔巻/ ウルシを食べる ほか）/ ２ 夏（梅酒自慢/ ジャガイモのソーセージ ほか）/ ３ 秋（豆腐ピ� ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年05月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:新書 / 出版社:白水社 / 発売国:日本 / ISBN:9784560721353 / アーティストキーワード:ハインリヒ・プレティヒャ <br><br>内容詳細:中世後期、時代の担い手は騎士から市民へと交代している。本書では、市民・農民から最下層民まで、都市に住むさまざまな職業の人々とその暮らし、市民精神を、年代記などの記述や当時の木版画・細密画に見ていく。目次:シャッターがカチリと鳴って落ちるとき/ ローマ人の町と野生の根—中世都市の生成について/ 「いささか ･･･ |
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