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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2015年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:プレジデント社 / 発売国:日本 / ISBN:9784833421638 / アーティストキーワード:井上恭介 <br><br>内容詳細:グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」！『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る！目次:第１章 日本で「牛丼」を食べられなくなる？/ 第２章 中国で始まった「異次元“爆食”」/ 第３章 ヒツジへの玉突き現象/ 第４章 大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ/ 中間考察 アメリカ型資本主義の象徴は� ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784535555402 金子優子／編著 出版社:日本評論社 出版年月:2007年07月 サイズ:163P 19cm ビジネス ≫ ビジネス教養 [ ビジネス教養一般 ] ニシ ノ ギユウニク ヒガシ ノ ブタニク カケイボ カラ ミタ ニホン ノ シヨウヒ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：1,738 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける小池氏による、「牛肉の教養」について解説。「教養としての魚」について解説した『魚ビジネス』に続く第2弾です。<br>今回は自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける小池氏による、日本人にも愛される「牛肉の教養」について解説。「ブランド牛」「枝肉流通」「肉の鮮度」「焼肉」「内臓流通」「温度・火入れ」など、多岐にわたる肉にまつわるテーマを扱っていきます。<br>小池克臣<br>インプレスコミュニケーションズ<br>2024� ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2016年08月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811904924 / アーティストキーワード:阿部亮 (司法書士) <br><br>内容詳細:目次:１ 日本の水と農地/ ２ 米と畜産物（日本人と米）/ ３ 食と農の乖離/ ４ 食料供給の安全保障—輸入依存体質と国家のありよう/ ５ 緩衝能—バターと酪農経営/ ６ ヒトと家畜の共生—エコフィード/ ７ ＢＳＥ 何故イギリスでたくさんの頭数が/ ８ 日本人と牛肉 ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2013年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:弘文堂 / 発売国:日本 / ISBN:9784335000881 / アーティストキーワード:二本杉剛 ニホンスギツヨシ<br><br>内容詳細:経済学ってなんの役に立つの？恋愛にも就活にも使えるらしいよ！経済学はたのしい！を実感できる、そのまま使えて授業が盛り上がる！経済実験５点付き入門テキスト。目次:経済学的な考え方—不器用な健太は学祭で活躍できるか？/ 需要曲線と供給曲線—牛肉の販売数に影響を与える要因は何か？/ 市場の価格調整メ� ･･･ |
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| 価格：2,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 出版社名：原書房<br>著者名：ローナ・ピアッティ・ファーネル、富永佐知子<br>シリーズ名：「食」の図書館<br>発行年月：2014年12月<br>キーワード：ギュウニク ノ レキシ、ピアッティ・ファーネル,ローナ、トミナガ,サチコ ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年11月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:東洋経済新報社 / 発売国:日本 / ISBN:9784492315545 / アーティストキーワード:ハジュン・チャン <br><br>内容詳細:ライ麦、えび、牛肉、チョコレート、にんにく…１８の食べ物を巡る知の冒険。ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書。目次:にんにく—経済学をおいしく味わう「食のあれこれ」/ 第１部 先入観を克服する（どんぐり—文化は経済発展に影響するか/ オクラ—資本主義と自由の関係/ ココナッツ—貧し� ･･･ |
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| 価格：2,970 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:朝倉書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784254431308 / アーティストキーワード:川本伸一 <br><br>内容詳細:目次:第１章 食文化の中の生食（日本における生食の歴史と文化/ 東アジアの生食/ ヨーロッパの生食—フランスを中心に/ 最近の生食の動向）/ 第２章 食肉・卵・乳製品（牛肉/ 乳および乳製品/ 豚肉/ 鶏肉/ 鶏卵/ 馬肉/ ジビエ）/ 第３章 魚介類（鮮魚/ 貝類/ 水産発酵食品/ 非加熱水産加工品）/ 第４章 野菜・果実（生鮮野菜/ 一次加工品 ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2021年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:文研出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784580824829 / アーティストキーワード:原田久富美 <br><br>内容詳細:目次:１ ウシを育てて牛乳と肉をつくる（栄養が豊かな牛乳と牛肉/ 最新の施設で牛乳をつくる ほか）/ ２ ブタを育てて肉をつくる（いろいろな料理に使われるブタ肉/ 改良が重ねられたブタ ほか）/ ３ おいしいニワトリの卵と肉（栄養があっておいしい卵と肉/ 卵を産むニワトリを育てる ほか）/ ４ 畜産の未来を開く（改良を重ね� ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811905631 / アーティストキーワード:福田晋 <br><br>内容詳細:目次:第１部 加工品における取引条件の解明（野菜産地による輸出の特徴と課題—長野県の事例を中心に/ 加工食品輸出の意義と現段階/ 加工食品の輸出拡大に関する企業行動の方向性—３Ｅｓの検討/ 日本産農産物輸出者の価格支配力—香港市場におけるりんご、牛肉、長いもを事例として/ わが国におけるワイン輸出の現状と課題）/ 第２ ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2022年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811906140 / アーティストキーワード:下渡敏治 <br><br>内容詳細:目次:第１部 農林水産物・食品の輸出拡大戦略とマーケティング（戦略的輸出体制の整備と新たな輸出戦略—戦略はシンプルなほど成功する/ プロダクトアウトからマーケットインの輸出戦略/ 日本の食文化と農林水産物・食品の輸出戦略/ 日本産農産物の商業輸出拡大のための戦略/ テロワールと地域食品の輸出戦略—ＥＵ向け輸出を中心に � ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 第１部 農林水産物・食品の輸出拡大戦略とマーケティング（戦略的輸出体制の整備と新たな輸出戦略—戦略はシンプルなほど成功する；プロダクトアウトからマーケットインの輸出戦略；日本の食文化と農林水産物・食品の輸出戦略；日本産農産物の商業輸出拡大のための戦略；テロワールと地域食品の輸出戦略—ＥＵ向け輸出を中心に ほか）<br>第２部 品目別輸出拡大戦略とマーケティング（牛肉の輸出戦略と輸出拡大の課題；ＥＵ向け和 ･･･ |
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| 価格：5,422 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【商品概要】<br><br><br>【商品説明】<br>これまであまり語られることのなかった肉牛経営について、和牛繁殖の二代目社長が書いた、日本で初めてのビジネス書です。<br><br>米や魚の消費が落ち込む中、牛肉の消費は伸び続けています。高級な和牛は高いブランド力を確立し、マーケットの裾野は広がり続け、輸出量は過去最高を更新しつづけています。じっくり腰をすえて取り組めば、肉牛経営は優れた農業ビジネスで、和牛には大きな可能性があります。<br><br>著者はUターンして親元就農� ･･･ |
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| 価格：5,830 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784818810563 新山陽子／〔ほか〕著 出版社:日本経済評論社 出版年月:1999年02月 サイズ:284P 22cm 経済 ≫ 産業・交通 [ 産業論 ] ヘンボウ スル イ-ユ- ギユウニク サンギヨウ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：5,830 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784818810563 新山陽子／〔ほか〕著 出版社:日本経済評論社 出版年月:1999年02月 サイズ:284P 22cm 経済 ≫ 産業・交通 [ 産業論 ] ヘンボウ スル イ-ユ- ギユウニク サンギヨウ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：5,830 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784818810563 新山陽子／〔ほか〕著 出版社:日本経済評論社 出版年月:1999年02月 サイズ:284P 22cm 経済 ≫ 産業・交通 [ 産業論 ] ヘンボウ スル イ-ユ- ギユウニク サンギヨウ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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| 価格：5,830 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 著:新山陽子<br>出版社:日本経済評論社<br>発売日:1999年02月<br>キーワード:変貌するEU牛肉産業新山陽子 へんぼうするいーゆーぎゆうにくさんぎよう ヘンボウスルイーユーギユウニクサンギヨウ にいやま ようこ ニイヤマ ヨウコ ･･･ |
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| 価格：6,050 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本 ISBN:9784818813359 新山陽子／著 出版社:日本経済評論社 出版年月:2001年02月 サイズ:403P 22cm 経済 ≫ 産業・交通 [ 産業論 ] ギユウニク ノ フ-ド システム オウベイ ト ニホン ノ ヒカク ブンセキ 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 ･･･ |
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