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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 医学生が先生を訪ね悩みを相談。タンザニアの行商人、ブータンの酒飲み、パスタを深く味わうイタリア人……目からウロコの生きる知恵<br>木谷 百花<br>世界思想社<br>2023年03月<br>キタニ モモカ<br>/ ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日本のイタリアンの名店「リストランテ濱崎」の濱崎龍一シェフが、実際に自宅で作っている簡単レシピをご紹介。前菜、パスタからメイン、お酒のおつまみ、デザートまで、どれも美味しく幸せになれるレシピです！<br>濱崎龍一<br>小学館<br>2023年12月<br>ハマサキ シエフ ノ オウチ イタリアン<br>ハマサキ リユウイチ<br>/ ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| <br>山口 規子 著<br>偕成社<br>2015年12月<br>イタリア パスタ ノ シマ ノ ジヤンパオロ<br>ヤマグチ ノリコ<br>/ ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア全州の料理を提供できる「オステリア・デッロ・スクード」小池教之シェフによる保存版パスタレシピ77パスタとひとことで言っても地域性がある。だから「地パスタ」。イタリアはひとつの国ではないとよく言われるが、料理もまたしかり。イタリア料理は地方料理の集合である。そんなイタリア20州のパスタを代表的なものからレアなメニューまで77セレクト。本場に忠実なイタリアンでは定評のある「オステリア・デッロ・スクード」の小池シェフが、乾麺から手打ち麺まで再現し、レシピを丁寧に公開。その「地パスタ」の裏にある物語や ･･･ |
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| 価格：2,090 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 毎日でも食べたい、鎌倉の人気イタリアン「オステリア コマーチーナ」のパスタ。高価な材料は使っていないのに、驚くほどおいしい！ その秘密が1冊に！店で大人気のつまみやパン、デザートのレシピも一挙公開！鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむ<br>ワイン食堂“ コマチーナ” の人気メニュー、全部教えます。<br>看板メニュー「レモンクリームパスタ」から<br>隠れメニューの「リングイネ トマトとバター」や「具なしナポリタン」、<br>ワインに合うつまみ、がっつり肉 ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ◆短歌日記2022<br /><br />ふらんす堂ホームページに2022年毎日新作を更新。<br />コロナ禍を経てのパリ滞在日記！<br /><br />◆2022年1月13日<br />天國泥棒愉しからずやたましひは牡蠣と舞茸のパスタのうちに<br /><br />ロシアによるウクライナ侵攻という衝撃的な出来事があり、一方個人的には久々のフランス渡航を果たすことのできた思い出深い年でした。この星の未来を信じてなお走ります。<br /> ･･･ |
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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| トマトが発見されてから人間の食卓に上るまでの歴史をたどり、またピザ、パスタ、ケチャップなどその食材としての変遷までを描く。トマトが愛される野菜（果物）になるまでの物語<br>トマトは何世紀にもわたって正当な扱いを受けてこなかった。毒物だと言われたり、戦時中のプロパガンダに使われたり、ガスを浴びせられたり、はては投擲物として扱われてきた。しかし、今やトマトは世界で最も人気のある野菜（果物）となった。本書はトマトが発見されてから人間の食卓に上るまでの歴史をたどり、またピザ、パスタ、ケチャッ ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| プロのパスタを日替わりで掲載。収録品数は、もちろん365品。全品、つくり方を掲載。取材店は計90店プロのパスタを日替わりで掲載し、SNSなどで好評を博したWeb連載「日めくりパスタ」がついに待望の書籍化！ 収録品数は、もちろん365品。全品、つくり方を掲載。取材店は計90店！イタリア料理店はもちろんのこと、バルやカフェ、居酒屋などさまざまな業態にお役立ていただけるアイデア集となっている。<br><br />巻末には手打ちパスタのレシピを多数収録。<br><br />さらに、素� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パスタ・ピッツァ・肉料理とイタリア料理の花形仕事を丸ごと詰め込んだ１冊 <br><br>柴田書店<br>2019年07月<br>イタリア シンジダイ コレカラ ノ イタリア リヨウリ<br>/ ･･･ |
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| 価格：2,805 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 最新の調理科学と料理の雑学を、質問形式で紹介するフランスのベストセラー！<br><br>パスタの水があふれてしまうのはなぜ？ 調理前日に肉に塩を入れる理由は？ 野菜の最適な加熱方法は？調理科学と料理にまつわる楽しい雑学をイラストで解説し、2019年末に発売するや、即約４万部を売り上げたフランスの最新ベストセラー。包丁や泡立て器などの調理器具の正しい使い方から調味料、食材（肉・乳製品と卵・魚・野菜・米とパスタetc.）のカテゴリー別に、役立つ知識が満載！日本版のために特別編集されたページ ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ<br><br><br>今やアイスコーヒーがカフェで通年メニューになっているように、<br>ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えています。<br>エアコンの普及や、マスクを多用する機会も増え、<br>「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増えています。<br><br>本書では、そば・うどん・そうめん・中華麺・パスタの冷たい麺料理の人気メニューを集めまし ･･･ |
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